Secondi
Hamburger Gran Gourmet
€10.00
Hamburger 250gr. composto da 7 tagli di chianina, consigliato caldo all'interno. Servito con contorni selezionati da Sabatino Cillo.
Bistecca di pollo della nonna
€10.00
Pollo senza antibiotici. Servito con contorni selezionati da Sabatino Cillo.
American Steack
€13.00
"The best" di suino a pelo nero alle erbe aromatiche di montagna 450-500gr. Servita con contorni selezionati da Sabatino Cillo.
L'ascia di suino
€11.00
Costatella (circa 400gr.) di suino impanato con patatine,
Costatella di maialino nero
€10.00
300/350gr. servita con contorni selezionati da Sabatino Cillo.
Costatella di suino nero affumicato
€13.00
350/400gr. servita con contorni selezionati da Sabatino Cillo.
Tris di maiale
€9.00
Salsiccia di maiale nero, salsiccia piccante e spiedino di filetto di maiale nero in roleau di pancetta del taburno
servita con contorni selezionati da Sabatino Cillo.
servita con contorni selezionati da Sabatino Cillo.
Wurstel di pollo
€6.00
100% petto di pollo, servito con crauti, patate del fattore e salse.
Wurstel di maialino nero
€6.00
2pz, servito con crauti, patate del fattore e salse.
“Top italian food 2024. Gambero rosso”
“Top italian food 2024. Gambero rosso”
Wurstel con cheddar e jalapenos
€8.00
Natural smoked sausage
servito con crauti, patate del fattore e salse
servito con crauti, patate del fattore e salse
Wurstel il marchigianotto
€8.00
2pz, servito con crauti e salse
Top italian food 2022/23- gambero rosso
Top italian food 2022/23- gambero rosso
Wurstel bratwurst di vitellina scottona Omega 3
€7.00
1 pz e 1 pz “capresino” servita con crauti, patate del fattore e salse
Panettone di wurstel
€8.00
Con crauti, uovo a occhio di bue, kantoffel salad e senape home Made
Wurstel misti
€15.00
600gr. per due persone, servito con crauti, patate del fattore e salse
Agnello Laticauda
€16.00
350-400gr
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Tabella carni
Tagliate
Tagliata di black angus
€16.00
300/400 gr. servita con pomodoro di collina, patate del fattore, rucola o insalata
Tagliata di marchigiana
€15.00
300/400 gr. servita con pomodoro di collina, patate del fattore, rucola o insalata
Tagliata di scottona del Sannio
€14.00
300/400gr. servita con pomodoro di collina, patate del fattore, rucola o insalata
Tagliata di rubia gallega
€22.00
300/400 gr. servita con pomodoro di collina, patate del fattore, rucola o insalata
Tagliata di frisona angus
€16.00
300/400gr. servita con pomodoro di collina, patate del fattore, rucola o insalata
Tagliata di chianina
€16.00
300/400gr. servita con pomodoro di collina, patate del fattore, rucola o insalata
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